本标准规定了寿宁花菇烘干加工的工艺流程和技术要求。本标准适用于寿宁花菇采用热风烘干加工。
DB35/T 149.5-2001 寿宁花菇烘干技术规范
起草单位:福建梦龙食品有限公司、寿宁县质量技术监督局、寿宁县利民食用菌研究所
起草人:郑毅雄、郑锦升、范跃光
本标准规定了寿宁花菇烘干加工的工艺流程和技术要求。本标准适用于寿宁花菇采用热风烘干加工。
DB35/T 149.5-2001 寿宁花菇烘干技术规范
起草单位:福建梦龙食品有限公司、寿宁县质量技术监督局、寿宁县利民食用菌研究所
起草人:郑毅雄、郑锦升、范跃光