本标准规定了武陵烤兔的生产加工工艺流程、工艺技术要求和加工场管理规范。本标准适用于人工加工制作的武陵烤兔。
DB35/T 107.5-2000 武陵烤兔加工工艺规程
起草单位：大田县质量技术监督局、大田县畜牧水产局。
起草人：戴素华、陈兴聪、涂双友、卢芳仲。
DB35/T 107.5-2000 武陵烤兔加工工艺规程
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DB35/T 107.5-2000标准状态
- 发布于：2000-11-01
- 实施于：2000-11-01
- *非实时更新以实际为准