本文件提供了食品摊贩的场所环境、设备设施、从业人员、原料控制、过程控制、包装与标签、自查、文件管理、废弃物管理和其他提升要求的指南。
DB3201/T 1184.2-2024 小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南 第2部分：食品摊贩
起草单位：南京工业大学、南京市江宁区市场监督管理局
起草人：陈晓晔、汪开银、魏宏伟、张敏、王建梅
DB3201/T 1184.2-2024 小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南 第2部分：食品摊贩
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DB3201/T 1184.2-2024标准状态
- 发布于：2024-09-27
- 实施于：2024-09-30
- *非实时更新以实际为准