DB51/T 1728-2014 中国川菜经典菜肴制作工艺规范
起草单位：四川旅游学院
起草人：卢一、杜莉、陈祖明、李万民、辛松林、陈应富、卢黎、包奕燕。
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DB51/T 1728-2014标准状态
- 发布于：2014-04-08
- 实施于：2014-05-01
- *非实时更新以实际为准
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起草人：卢一、杜莉、陈祖明、李万民、辛松林、陈应富、卢黎、包奕燕。