本文件适用于粤菜粤点的烹饪与加工。
DB44/T 2430.2-2023 粤菜粤点术语 第2部分:烹饪设备
起草单位:广东省商务厅、广东省标准化研究院、广东财经大学、顺德职业技术学院
起草人:赵尚群、王娟、王佳胜、黄明超、邝翩翩、田承达、陈锦庚、曾增、陈健、崔晓雷、易露
本文件适用于粤菜粤点的烹饪与加工。
DB44/T 2430.2-2023 粤菜粤点术语 第2部分:烹饪设备
起草单位:广东省商务厅、广东省标准化研究院、广东财经大学、顺德职业技术学院
起草人:赵尚群、王娟、王佳胜、黄明超、邝翩翩、田承达、陈锦庚、曾增、陈健、崔晓雷、易露