此标准给出了水产品感官评价的基本原则、场所、设备与评价程序。
此标准适用于生鲜、冷冻、即食及干制水产品的感官评价。
GB/T 37062-2018 水产品感官评价指南
起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、国家水产品质量监督检验中心。
起草人：姚琳 、江艳华 、王联珠 、翟毓秀 、郭莹莹 、朱文嘉 、宁劲松 、左红和 、卢立娜 。
GB/T 37062─2018 水产品感官评价指南
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GB/T 37062-2018标准状态
- 发布于：2018-12-28
- 实施于：2019-07-01
- *非实时更新以实际为准