此标准规定了粮食、油料中杂质、不完善粒含量检验的仪器和用具、照明要求、样品制备、操作步骤、结果计算等。
此标准适用于粮食、油料中杂质、不完善粒含量的检验。
GB/T 5494-2019 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验
起草单位：河南省粮油饲料产品质量监督检验中心、国家粮食局标准质量中心、河南省粮食科学研究所有限公司、郑州市粮食科学研究所、辽宁省储备粮管理有限公司、国粮武汉科学研究设计院有限公司。
起草人：尹成华 、孙巍巍 、李敏 、张艳 、黄昌郡 、崔阳 、胡纪鹏 、王莉莉 、陈寅 、牛梦宇 。