此标准规定了畜禽屠宰用脱毛剂的使用、脱毛后畜禽产品状况和卫生管理等要求。
此标准适用于畜禽屠宰加工用脱毛剂的使用。
GB/T 41550-2022 畜禽屠宰用脱毛剂使用规范
起草单位：中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）、山东新希望六和集团有限公司、河南双汇投资发展股份有限公司、深圳市标准技术研究院、北京二商肉类食品集团有限公司、中国肉类协会、河南省动物卫生监督所、江苏泰尔新材料股份有限公司、广州市德馨蜡制品有限公司。
起草人：冯忠泽 、高胜普 、刘振宇 、王永林 、杨志花 、闵成军 、于辉 、姚艳红 、黄强力 、张新玲 、尤华 、曲萍 、李鹏 、李毅 、范智勇 、王玉忠 、林佳 、单吉祥 、魏云峰 、李宏宇 、王玫 。