此标准规定了葡萄糖浆（粉）的质量要求，包括术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
此标准适用于葡萄糖浆（粉）的生产、检验和销售。
GB/T 20882.2-2021 淀粉糖质量要求 第2部分：葡萄糖浆（粉）
起草单位：秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司、广州双桥股份有限公司、安徽丰原发酵技术工程研究有限公司、鲁洲生物科技（山东）有限公司、保龄宝生物股份有限公司、嘉吉投资（中国）有限公司、罗盖特（中国）营养食品有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、泰莱贸易（上海）有限公司。
起草人：郑淼 、张雪峰 、茹彩友 、穆晓玲 、徐正康 、王德友 、李培功 、王琼芳 、卞疆 、王晓龙 、王亮 、赵静波 、王灵云 。