此标准规定了马鹿茸的等级要求、检验方法、检验规则、标志、标签和包装、运输和贮存。
此标准适用于马鹿茸干品的等级划分。
GB/T 40941-2021 马鹿茸分等质量
起草单位：中国农业科学院特产研究所、吉林农业大学、国家参茸产品质量监督检验中心、吉林省鹿产品质量监督检验中心、长春鸿坤鹿业有限责任公司、农业部特种经济动植物及产品质量监督检验测试中心、昌吉市盛华商贸有限责任公司、新疆厚拾生物科技有限责任公司、华中农业大学、新疆生产建设兵团第二师三十四团、深圳市标准技术研究院。
起草人：孙印石 、杨福合 、魏吉祥 、武伦鹏 、李光玉 、张磊 、卢思 、冯刚 、刘继永 、华兴光 、敬斌宇 、熊家军 、赵喜堂 、康辰凯 、杨志花 、金恩华 、赵立轩 。