此标准规定了梅花鹿茸的等级要求、检验方法、检验规则、标志、标签和包装、运输和贮存。
此标准适用于梅花鹿茸干品的等级划分。
GB/T 40943-2021 梅花鹿茸分等质量
起草单位：中国农业科学院特产研究所、吉林农业大学、国家参茸产品质量监督检验中心、吉林省鹿产品质量监督检验中心、长春中医药大学、黑龙江八一农垦大学、长春市东大鹿业有限公司、山西省医药与生命科学研究院、吉林敖东延边药业股份有限公司、农业部特种经济动植物及产品质量监督检验测试中心、吉林省东丰药业股份有限公司、长春市双阳区畜牧业管理局、长春市双阳区博文鹿业良种繁育有限公司、东丰县梅花鹿产业发展服务中心、辽宁利丰鹿业商贸有限公司、深圳市标准技术研究院。
起草人：孙印石 、杨福合 、魏吉祥 、武伦鹏 、张磊 、毕晓东 、幺宝金 、康辰凯 、韩欢胜 、段景玲 、张争明 、刘政波 、陆韬 、刘继永 、刘宪彬 、王鸿雁 、桂宝玉 、李铁军 、高利峰 、杨志花 、迟美丽 、智建国 。