本文件适用于以食用水果、蔬菜为原料,经原料预处理、真空冷冻干燥等工艺制成的产品。
GH/T 1326-2021 冻干水果、蔬菜
起草单位:中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院、顶能科技有限公司、江苏兴野食品有限公司等
起草人:金敬红、孙晓明、王祝善 等
本文件适用于以食用水果、蔬菜为原料,经原料预处理、真空冷冻干燥等工艺制成的产品。
GH/T 1326-2021 冻干水果、蔬菜
起草单位:中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院、顶能科技有限公司、江苏兴野食品有限公司等
起草人:金敬红、孙晓明、王祝善 等