本标准适用于各种经济类型的餐饮企业,包括饭庄、酒家、酒楼、餐馆、餐厅、小吃店、快餐店、饮品店以及集体用餐配送企业。
SB/T 10426-2007 餐饮企业经营规范
起草单位:中国烹饪协会
起草人:杨柳、阎宇 等
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