内容简要 本部分规定了餐饮业视频厨房、互联网+明厨亮灶设施设备的技术要求。本部分适用于视频厨房、互联网+明厨亮灶硬件系统设施设备的设计、安装和管理。…
T/SFSF 000009-2020 餐饮业明厨亮灶技术规范 第 5 部分：设施设备
主要起草人：邵逸超、徐振、徐长宁、张承
起草单位：上海市食品安全工作联合会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海市质量和标准 化研究院、上海仪电溯源科技有限公司
T/SFSF 000009-2020 餐饮业明厨亮灶技术规范 第 5 部分：设施设备
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T/SFSF 000009-2020标准状态
- 发布于：2020-08-03
- 实施于：2020-11-03
- *非实时更新以实际为准