内容简要 糖醋鱼制作工艺的的原辅料、制作工艺、菜品特点。…
T/FYCY 075-2022 汾阳三八八宴席 糖醋鱼烹饪工艺规范
主要起草人:尹建文、郭江林、邢万里、张维钰、郭长皓、李丽保、尹鹏、尹凯、杨超、王良辉、张会鹏。
起草单位:汾阳市餐饮旅游饭店行业协会,汾阳市贾家庄汾州食府。
内容简要 糖醋鱼制作工艺的的原辅料、制作工艺、菜品特点。…
T/FYCY 075-2022 汾阳三八八宴席 糖醋鱼烹饪工艺规范
主要起草人:尹建文、郭江林、邢万里、张维钰、郭长皓、李丽保、尹鹏、尹凯、杨超、王良辉、张会鹏。
起草单位:汾阳市餐饮旅游饭店行业协会,汾阳市贾家庄汾州食府。