内容简要 羊肉瓤山药制作工艺的的原辅料及要求、制作工艺、盛装、感官要求。…
T/FYCY 048-2022 汾阳三八八宴席 瓤山药烹饪工艺规范
主要起草人：尹建文、郭江林、许林波、任继荣、王浩攀、李健、尹鹏。
起草单位：汾阳市餐饮旅游饭店行业协会，汾阳市陈家酒楼。
T/FYCY 048-2022 汾阳三八八宴席 瓤山药烹饪工艺规范
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T/FYCY 048-2022标准状态
- 发布于：2022-10-01
- 实施于：2022-10-15
- *非实时更新以实际为准