内容简要 本文件界定了罗秀米粉涉及的术语和定义，规定了罗秀米粉的原辅料、感官、理化指标、食品安全指标、食品添加剂、净含量等技术要求，描述了相应的检验方法和检验规则，规定了标志、标签、包装…
T/GXAS 378-2022 罗秀米粉
主要起草人：杨健海、杨永友、黄波、李德光、黄品杰、黄睿、徐秀斌、陆荧莹、朱楚棋、吴爱金、梁焕梅、陈俊锖、卢坚、杨郁岩、黎志北、杨硕培、黎禹楷、凌湘林、秦日昌。
起草单位：桂平市市场监督管理局、贵港市市场监管认证审评中心、桂平市公共检验检测中心、桂平市罗秀镇人民政府、桂平市罗秀镇罗秀米粉协会。
范围：本文件界定了罗秀米粉涉及的术语和定义，规定了罗秀米粉的原辅料、感官、理化指标、食品安全指标、食品添加剂、净含量等技术要求，描述了相应的检验方法和检验规则，规定了标志、标签、包装、运输、贮存和保质期等方面的内容。本文件适用于桂平市行政区域内生产的罗秀米粉。