内容简要 本文件规定了油茶的栽培育种、茶籽油原料的收采及风险控制、生产技术要求及油茶籽油生产企业追溯管理的要求。本文件适用于油茶籽油从原料栽培、采收到加工、储存、成品销售全产业链的质量安…
T/CCOA 30-2020 油茶籽油品质控制及溯源技术规范
主要起草人：何东平、刘玉兰、王明娟、刘晓丽、史景霞、王春程、潘坤、王格平、余旭东、 刘京伟。
起草单位：武汉轻工大学、河南工业大学、益海嘉里食品营销有限公司、益海嘉里金龙鱼粮油 食品股份有限公司、湖北四季春茶油股份有限公司、衢州刘家香食品有限公司。