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T/NXSC 01-2023 鲜冻羊肉冷链运输技术规范

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T/NXSC 01-2023标准状态

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鲜冻羊肉冷链运输技术规范简介

内容简要 本文件规定了鲜冻羊肉冷链运输的术语和定义以及冷却冷冻处理、包装及标识、贮存、运输的要求。本文件适用于经检验检疫合格的活羊,按照本公司屠宰、分割等工艺要求加工制成…

T/NXSC 01-2023 鲜冻羊肉冷链运输技术规范

主要起草人:柳丽萍、田菊梅、段斌、刘杰

起草单位:宁夏鲜之源供应链科技有限公司、宁夏计量质量检验检测研究院

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