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T/FYCY 230-2023 汾阳宴 干果、熟制坚果与籽类系列果盘制作要求

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T/FYCY 230-2023标准状态

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汾阳宴 干果、熟制坚果与籽类系列果盘制作要求简介

内容简要 规定了汾阳宴干果、熟制坚果与籽类系列果盘的基本要求、食品安全要求和食品采购要求。…

T/FYCY 230-2023 汾阳宴 干果、熟制坚果与籽类系列果盘制作要求

主要起草人:尹建文、郭江林、林栋、刘佳蓉。

起草单位:汾阳市餐饮旅游饭店行业协会。

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