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T/SCSSX 1.0-2023 预制川菜术语与分类

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预制川菜术语与分类简介

内容简要 本文件规定了预制川菜的术语定义和分类方法。本文件适用于预制川菜的认知、和标准及规范制定、信息交流等相关活动。…

T/SCSSX 1.0-2023 预制川菜术语与分类

主要起草人:车振明

起草单位:四川饭扫光食品集团股份有限公司

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