内容简要 永济牛肉饺子的术语和定义、原料要求、制作过程、卫生要求、制作工艺要求和成品特点。…
T/YCY 003-2023 永济牛肉饺子制作规范
主要起草人：白晓雪、侯红祥、赵亚丽、张晓莉、王翠、薛秋梅、张真、王蕾。
起草单位：永济市餐饮协会
T/YCY 003-2023 永济牛肉饺子制作规范
T/YCY 003-2023 下载需要10金币，升级会员免费下载。
T/YCY 003-2023标准状态
- 发布于：2023-01-01
- 实施于：2023-01-01
- *非实时更新以实际为准
内容简要 永济牛肉饺子的术语和定义、原料要求、制作过程、卫生要求、制作工艺要求和成品特点。…
T/YCY 003-2023 永济牛肉饺子制作规范
主要起草人：白晓雪、侯红祥、赵亚丽、张晓莉、王翠、薛秋梅、张真、王蕾。
起草单位：永济市餐饮协会