内容简要 本标准主要技术内容为：1.本标准是国内豆豉行业中，首次以微生物种类进行分类的豆豉标准。体现了四川地区豆豉产品的特点，并具有开创的先进性。2.在GB/T42464…
T/SPFA 003-2023 豆豉
主要起草人：李幼筠、刘迎涛、廖柯、杨静、杨阳、岳鹏、范红梅、李霁、袁琳琳、胡小梅
起草单位：成都太和坊酿造有限公司、四川省三台县潼川农产品开发有限责任公司、四川省丹丹郫县豆瓣集团股份有限公司、四川省调味品协会
T/SPFA 003-2023 豆豉
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T/SPFA 003-2023标准状态
- 发布于：2023-10-25
- 实施于：2023-10-25
- *非实时更新以实际为准