T/LZBX 009-2019 非物质文化遗产—中渡和家宴毫细松烹饪工艺流程规范

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内容简要 4.1.1　主料：猪里脊肉500g。4.1.2　配料：花生50g、青葱50g、干笋根50g、芋头50g、莲藕50g、凉薯或马蹄50g、黑木耳50g、香菇50g。4.1.3　调料…

主要起草人：梁茂芳、林延辉、朱国彗、黄金、黄鸿、黄容、邓戎荣、郭泽霖、李何剑、黄鸿博、韦嘉郁、李夏谊、黎洁、覃慧、黄慧玲、莫春杰、韦家东。

起草单位：鹿寨县市场监督管理局、鹿寨县中渡镇人民政府、鹿寨县中渡镇民俗文化协会。