内容简要 汾阳名吃葱花小烙饼制作工艺规范的原料及数量、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。…
T/FYCY 051-2019 汾阳名吃 葱花小烙饼制作工艺规范
主要起草人：王伟、张旭东、任志伟、张春旭、宋凯、王仰治、高鹏。
起草单位：汾阳市餐饮旅游饭店行业协会，汾阳市杏花村汾酒集团酒都宾馆。
T/FYCY 051-2019 汾阳名吃 葱花小烙饼制作工艺规范
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T/FYCY 051-2019标准状态
- 发布于：2019-08-01
- 实施于：2019-09-01
- *非实时更新以实际为准