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DB4102/T 053-2024 传统食品制作技艺 四味菜

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DB4102/T 053-2024标准状态

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传统食品制作技艺 四味菜简介

适用于四味菜的制作

DB4102/T 053-2024 传统食品制作技艺 四味菜

起草单位:开封市食品药品质量安全中心、金明区马宝羊肉鲜汤馆、顺河回族区老赵家烩菜馆、龙亭区李伟四味菜馆

起草人:孙琳娟、刘闪闪、杨艳蝶、马金宝、赵小凤、李伟

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