内容简要 原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、包装、质量要求、最佳食用时间…
T/FYCY 036-2020 汾阳三八八宴席 四喜丸子烹饪工艺规范
主要起草人:杜燕、梁耀奎、宋正正、郝帅、李海龙
起草单位:汾阳市餐饮旅游饭店行业协会,汾阳国际餐饮服务集团公司
内容简要 原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、包装、质量要求、最佳食用时间…
T/FYCY 036-2020 汾阳三八八宴席 四喜丸子烹饪工艺规范
主要起草人:杜燕、梁耀奎、宋正正、郝帅、李海龙
起草单位:汾阳市餐饮旅游饭店行业协会,汾阳国际餐饮服务集团公司