内容简要 5.1 蒸晋糕5.1.1 主要原料粳米200g、生活饮用水400g、稷山扳枣12枚、绵白糖10g。5.1.2 制作过程5.1.2.1 粳米淘洗干净，放入不锈钢锅中加水、加绵白糖…
T/WRSPCYHY 003-2020 万荣名吃 炒晋糕制作技术规范
主要起草人：吴春雄、贾丽贤、吴迎林、张清亮
起草单位：万荣食品餐饮行业协会、万荣县城镇老贾甜食部
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- 发布于：2020-06-28
- 实施于：2020-07-28
- *非实时更新以实际为准