内容简要 一、感官指标1、外观：颗粒大而均匀，开裂口呈圆形2、果表：颗粒表面分布油囊多，颜色鲜红，身干，洁净，无霉粒，无杂色3、口感：辛麻感性慢，且后味特别持久4、气味：花椒固有的味道，…
T/WSJKNX 1-2020 地理标志产品 黑山谷花椒
主要起草人：黄华吉、熊刚
起草单位：重庆市万盛经济技术开发区农产品技术推广协会
范围：本标准规定了黑山谷花椒的术语和定义、产地范围、要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输与贮藏的要求。本标准适用于原国家工商行政管理总局批准的地理标志证明商标”黑山谷花椒”对应的产品。