内容简要 原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间…
T/FYCY 029-2020 汾阳三八八宴席 汾阳假鱼烹饪工艺规范
主要起草人：邢万里、解亚山，高东飞，郭常浩，张会鹏，任舒奇，张鹏飞，杨鹏飞，曹光明
起草单位：汾阳市餐饮旅游饭店行业协会，汾阳市贾家庄裕和花园酒店
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T/FYCY 029-2020标准状态
- 发布于：2020-05-01
- 实施于：2020-06-01
- *非实时更新以实际为准