内容简要 原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间…
T/FYCY 042-2020 汾阳三八八宴席 芫荽羊肉烹饪工艺规范
主要起草人:张培义、曹永海、张建明、鲁廷伟、冀致鹏、冯振发、董新超
起草单位:汾阳市餐饮旅游饭店行业协会,汾阳市不老泉商务酒店
内容简要 原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间…
T/FYCY 042-2020 汾阳三八八宴席 芫荽羊肉烹饪工艺规范
主要起草人:张培义、曹永海、张建明、鲁廷伟、冀致鹏、冯振发、董新超
起草单位:汾阳市餐饮旅游饭店行业协会,汾阳市不老泉商务酒店