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T/FYCY 042-2020 汾阳三八八宴席 芫荽羊肉烹饪工艺规范

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汾阳三八八宴席 芫荽羊肉烹饪工艺规范简介

内容简要 原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间…

T/FYCY 042-2020 汾阳三八八宴席 芫荽羊肉烹饪工艺规范

主要起草人:张培义、曹永海、张建明、鲁廷伟、冀致鹏、冯振发、董新超

起草单位:汾阳市餐饮旅游饭店行业协会,汾阳市不老泉商务酒店

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