内容简要 5 制作工艺5.1 制饼皮5.1.1 主料小麦粉500g水300g5.1.2 和面小麦粉倒入容器中，先加水200g搅拌成絮状，然后揣、揉成团，并将剩余的100g水逐步加入面团，…
T/WRSPCYHY 005-2020 万荣名吃 谢村羊肉饼制作规范
主要起草人：师水龙、辛红青
起草单位：万荣食品餐饮行业协会
T/WRSPCYHY 005-2020 万荣名吃 谢村羊肉饼制作规范
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T/WRSPCYHY 005-2020标准状态
- 发布于：2020-06-28
- 实施于：2020-07-28
- *非实时更新以实际为准